 Olivenernte und Weinlese
Mit dem kleinen Lefteris ist in der Familie Katsaragakis mittlerweile die fünfte Generation mit der Produktion von Olivenöl befasst. Manolis, dessen Öl in diesem Jahr wegen
seiner Qualität sogar zertifiziert wurde, freut sich sehr, dass auch der Benjamin bei der Ernte schon tatkräftig mit von der Partie ist.Das Öl der Katsaragakis-Familie
ist auch direkt in Deutschland zu beziehen, und zwar über Dirk und Claudi Martens, Eichendamm 32, 30900 Wedemark (OT Brelingen,
bei Hannover)
Telefon 05130-2263, Email:
cdmartens@gmx.de oder auch bei Michelle Tame, Ravensberger
Str. 27, 32312 Lübbecke-Nettelstedt
Telefon 05741-7673, Onlineshop:
www.greatbritishfood.de Hoch oben über Sellia liegt auf einem Gebirgsplateau das Weinanbaugebiet der Familie. Dem dort oben oft stürmischen Wind ausgesetzt, duckt
sich der Wein in den weitläufigen Gebirgskessel und wird von der Familie gegen Ende August eines jeden Jahres gelesen. |
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